Dziennik ZachodniStyl życia LuzikGofry z owocami i…Maria Olecha 28 sierpnia 2013, 13:50 z owocami i bitą śmietaną to dla mnie jeden ze smaków lata. Ale można przygotować je samemu, zwłaszcza latem, kiedy owoców jest wiele. Przepis na gofry z owocami i bitą śmietaną jest mojej mamy. Wychodzą chrupiące i pyszne. Polecam gofry z malinami, borówkami amerykańskimi lub jagodami. Do tego bita śmietana i wyśmienity deser gotowy!Gorfy z owocami i bitą śmietaną pieczemy 3 minuty, maksymalnie 3,5 minuty, jeśli lubicie bardzo mocno wypieczone. Upieczone gofry wykładamy na do nas na Facebooku!Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!Polub nas na Facebooku!TWITTERKONTAKTKontakt z redakcjąByłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?Napisz do nas! bita śmietanagofry przepisprzepis na gofry Komentarze Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż kontoNie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.Podaj powód zgłoszeniaSpamWulgaryzmyRażąca zawartośćPropagowanie nienawiściFałszywa informacjaNieautoryzowana reklamaInny powód Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Słodkie gofry pysznie smakują podane z: bitą śmietaną, dżemem, miodem lub syropem klonowym, cukrem pudrem, sosem karmelowym, owocami np. brzoskwiniami, malinami, borówkami. Bardzo smaczne gofry możesz przygotować także w wersji wytrawnej. Dodaj do nich wówczas szynkę, żółty ser, szpinak lub szczypiorek i podaj np. Czas przygotowania25 minutSkładniki - Przepis na Gofry z bitą śmietaną i owocami 2 szklanki mąki tortowej Lewiatan (szklanka 250 ml dodaj do listy zakupów 1 ¼ szklanki kefiru lub maślanki dodaj do listy zakupów ½ szklanki wody gazowanej Żywiec Zdrój Mocny Gaz dodaj do listy zakupów 4 łyżki cukru dodaj do listy zakupów ½ szklanki oleju rzepakowego Lewiatan dodaj do listy zakupów 2 jajka dodaj do listy zakupów 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia dodaj do listy zakupów szczypta soli dodaj do listy zakupów śmietanka 36% dodaj do listy zakupów świeże owoce do podania dodaj do listy zakupów Sposób przygotowania - Przepis na Gofry z bitą śmietaną i owocami Do dużej miski przesiej mąkę. Dodaj kefir, wodę gazowaną Żywiec Zdrój Mocny Gaz, cukier, olej rzepakowy, 2 jajka, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia oraz szczyptę soli. Całość dokładnie zmiksuj na gładką masę. Ciasto powinno być nieco bardziej gęste niż ciasto naleśnikowe. Rozgrzej gofrownicę. Warto też posmarować ją olejem (wystarczy raz przed pierwszym smażeniem). Do gofrownicy wlewaj partiami gładkie ciasto (ciasto warto mieszać co jakiś czas w naczyniu). Piecz w zależności od mocy gofrownicy - od 4 do 6 minut. Gofry podawaj z ulubionymi dodatkami: owocami, polewą, cukrem pudrem, dżemem, czy bitą śmietaną. Smacznego!W wielu miejscach wypiekane w przydrożnych budach, nieodłącznie kojarzą się z wakacjami nad morzem – choć nie tylko tam można je kupić. Chrupiące, z bitą śmietaną, oprószone cukrem pudrem, z owocami, konfiturą, sosami, posypkami czy frużeliną wabią zapachem z daleka. Jeśli za nimi tęsknimy, a mamy w domu gofrownicę, możemy swoją ulubioną wersję przygotować w domu. Jest wiele przepisów na gofry bardziej kruche czy na bazie ciasta drożdżowego (np. tradycyjne gofry pruskie). Z przepisu, który podaję, wychodzą gofry dość miękkie, w sam raz do podania na podwieczorek albo wakacyjne śniadanie pod chmurką. Czas przygotowania: 25–30 minut Ilość: 8–10 sztuk (w zależności od wielkości gofrownicy) Składniki: 250 g mąki pszennej 25 g cukru 75 g rozpuszczonego masła 400 ml mleka 3 jajka szczypta soli skórka z pomarańczy (opcjonalnie) olej do natłuszczenia gofrownicy Oddziel żółtka od białek. Mikserem lub ręcznie ubijaj żółtka z cukrem, stopniowo dosypując mąki i dodając roztopione masło oraz mleko. Ubij na sztywną pianę białka ze szczyptą soli, a następnie dodaj ją do ciasta razem ze skórką pomarańczową. Całość delikatnie wymieszaj łyżką. Rozgrzej dobrze gofrownicę i nasmaruj ją tłuszczem (można do tego użyć oleju w sprayu). Wlewaj łyżką niewielkie porcje ciasta i piecz na złoty kolor. Podawaj z bitą śmietaną i owocami leśnymi lub z innymi dodatkami. Smacznego :) « ‹ 1 › » oceń artykuł