Składniki mąka pszenna 100 gramów cukier 110 gramów proszek do pieczenia łyżeczki kakao 2 łyżki olej 4 łyżki woda 4 łyżki jajka 3 sztuki krem: mleko 750 mililitrów masło 250 gramów cukier waniliowy 8 gramów budyń śmietankowy 2 opakowania kawowa pianka: śmietana 36% 500 mililitrów cukier puder 80 gramów żelatyna 2 łyżki gorąca woda 120 mililitrów kawa rozpuszczalna 2 łyżki do nasączenia biszkoptu: kawałek cynamonu 25 mililitrów do dekoracji: drobne beziki 30 sztuk Przygotowanie krok po krokuKrok 1Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao i dokładnie miksujemy. Następnie wlewamy olej oraz wodę. Jeszcze raz mieszamy. Powstałe ciasto przelewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 20 min w piekarniku nagrzanym do 180 2W 250 ml mleka rozpuszczamy budynie oraz cukier waniliowy. Pozostałą porcję mleka stawiamy na gazie i doprowadzamy do wrzenia. Wlewamy budynie i energicznie mieszamy do zgęstnienia. Zostawiamy do przestudzenia. Masło ucieramy. Dodajemy do niego budyń i energicznie mieszamy, aż powstanie gesty 3Ciasto nasączamy 4Następnie wykładamy na nie krem i wstawiamy na 30 min do 5Śmietanę ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier puder oraz kawę rozpuszczalną. Dokładnie mieszamy. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i pozostawiamy do lekkiego wystudzenia. Dodajemy ją do masy i dokładnie miksujemy na wysokich obrotach. Przekładamy ją na ciasto i wkładamy do lodówki na 30 6Beziki układamy na stężałym w Waszym wykonaniu Pełna składników odżywczych i chrupiąca – taka powinna być idealna fasolka szparagowa. Kluczowy okazuje się proces gotowania. Sprawdź nasze porady i ciesz się fasolką w jej najsmaczniejszym wydaniu. Czytaj więcej Soczysty, orzeźwiający, idealny na lato – taki właśnie jest arbuz! Czy wiesz, jak pokroić arbuza, by nie zrobić zbędnego bałaganu w kuchni? Jest na to, co najmniej kilka sprytnych sposobów. Czytaj więcej Inne przepisyChińska zupa z kurczakiemCharczoFlaki wołowe Kruche ciasto z powidłami śliwkowymi i piankąSAŁATKA GRECKA Z SOSEM WINEGRETNewsletterBądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i poradyOdbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw!Proste ucierane ciasta, keksy czy desery bez pieczenia to pomysły na nieskomplikowane i szybkie w wykonaniu przysmaki, na które można pozwolić sobie bez specjalnej okazji – nawet w ciągu pracowitego tygodnia. Jednak, gdy zbliża się bardziej uroczyste wydarzenie i potrzebujesz przepisu na coś naprawdę ekstra, ciasto kawowe z dekoracyjnymi bezami okaże się dużo bardziej trafionym pomysłem. Dla kogo? Aromat kawy zawsze wprowadza cię w dobry nastrój i nie wyobrażasz sobie rozpoczęcia dnia bez filiżanki ulubionego napoju? Oto specjał, który skradnie twoje serce! Na jaką okazję? Świętujesz zaręczyny, narodziny dziecka, przeprowadzkę do własnego mieszkania, zdany egzamin albo awans? Takie okoliczności, aż się proszą o wyjątkowy deser. Czy wiesz, że? Jeśli czas pozwala, mini beziki możesz przygotować samodzielnie. Potrzebne będą białka, drobny cukier oraz rękaw cukierniczy. Dla urozmaicenia: Likier kawowy także nadaje się do nasączenia ciasta.