Sk艂adniki na mas臋 serow膮: 200 g bia艂ej czekolady, dobrej jako艣ci. 300 g serka kremowego typu philadelphia (lub p贸艂t艂ustego twarogu zmielonego trzykrotnie) 300 ml 艣mietanki krem贸wki 36%, sch艂odzonej. 1 艂y偶eczka ekstraktu z wanilii. 1 艂y偶eczka soku z cytryny.Sk艂adniki na ciasteczkowy sp贸d (tortownica o 艣rednicy 24 cm): 200 g herbatnik贸w; 100 g mas艂a; Herbatniki zmiksowa膰 blenderem na g艂adki proszek. Doda膰 roztopione mas艂o, wymiesza膰. Prze艂o偶y膰 na dno tortownicy wy艂o偶onej papierem do pieczenia, dok艂adnie dociskaj膮c. Schowa膰 do lod贸wki na czas przygotowywania masy serowej.Sernik z bia艂膮 czekolad膮. Sernik z bia艂膮 czekolad膮, idealny na 艣wi臋ta i r贸偶ne inne okazje. Pyszny, kremowy, aksamitny, na spodzie z herbatnik贸w. Prosty przepis na pyszny sernik!Pyszny czekoladowy sernik na orzechowym spodzie; Sernik na herbatnikach, z dodatkiem serka mascarpone; Serowiec zasma偶any; Sernik nowojorski z serkiem philadelphia na kruchych ciasteczkach Mo偶na je podawa膰 na ciep艂o lub na zimno, z r贸偶nymi dodatkami i polewami. Zalecam jednak prawie zawsze najpierw sch艂odzi膰 sernik, a potem go podawa膰. Nawet tak pyszny sernik, jak sernik pieczony z bia艂膮 czekolad膮 musi ostygn膮膰, by idealnie si臋 kroi艂.
Do wykonania sernika z mascarpone i bia艂ej czekolady na herbatnikach potrzebne b臋d膮: 250g herbatnik贸w, 120g mas艂a, 400g sera mascarpone, 200g bia艂ej czekolady, 4 jajka, 150g cukru, 1 艂y偶eczka ekstraktu waniliowego oraz sok i starta sk贸rka z 1 cytryny. Herbatniki nale偶y rozdrobni膰, a mas艂o rozpu艣ci膰 i po艂膮czy膰 z herbatnikami, tworz膮c sp贸d.
RWa6.
